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家常蘑菇炒鸡蛋的做法  ,家常蘑菇炒鸡蛋的做法大全

悦刻玩家俱乐部2025-06-10 00:21:26【悦刻正品云仓】3人已围观

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本文目录

  1. 小龙虾纯虾肉做法
  2. 龙虾仁的大全大全10种家常做法
  3. 大龙虾家常做法简单好吃

小龙虾纯虾肉做法

1.清水小龙虾买回来后  ,一只一只的家常家常用流水冲洗 ,用牙刷刷干净 。龙虾龙虾我是虾仁虾仁让卖虾的人帮我把虾线先抽掉 ,然后虾就没有那么有活力,做法做法我才敢拿着一个个的大全大全刷。

2.虾背上剪一刀,家常家常方便吃也更好入味

3.所有小龙虾处理完毕

4.去腥增香的利器:白酒和啤酒

5.姜葱蒜和各种香料,喜欢辣的可以多放一点辣椒。蒜最好用独蒜 ,吃起来粉粉的 ,正宗潜江油焖大虾都是用独蒜 。

6.油烧热,先放小龙虾爆炒 ,给10克左右的白酒 ,千万不要加多了 ,油一定要多,要不然怎么叫油焖大虾呢 ?2斤小龙虾差不多要给200克的油 ,外面餐馆给油给的更多!

7.小龙虾炒至变红后  ,用锅铲推到一边,加入生姜,大蒜 ,干辣椒 ,花椒 ,各种香料炒制 。

8.加两勺盐 ,适量老抽,生抽,倒啤酒一罐,放冰糖两颗 ,大火焖10分钟左右至汤汁收干 。中间要时不时用锅铲翻炒两下。

9.汤汁快收干时,可加一点点鸡精,不喜欢的可以不加 。

10.加小葱段提香

11.撒上葱花  ,装盆开吃!多么诱人啊!小龙虾纯虾肉get

龙虾仁的10种家常做法

主料:鸡蛋2只 ,龙虾仁适量

辅料:盐少许 ,生抽1勺 ,葱1根,料酒少许

做法 :

1.龙虾仁加入生抽和料酒腌制一下。

2.两个鸡蛋打入盘子里,打散

3.加入1.5倍的温水  ,过筛两遍。

4.蒙上保鲜膜 ,用牙签戳洞。

5.把蛋液放到蒸烤箱从下往上第二格,选择蒸模式100度30分钟 。

6.15分钟后暂停蒸烤箱 ,取出已稍微凝固的蛋液 ,小心的摆上龙虾仁,放进蒸烤箱继续蒸完就可以了!

大龙虾家常做法简单好吃

材料

龙虾二只,姜  ,蒜片 ,紫苏,红干椒 ,茶油,白酒,骨头汤 ,蚝油 ,鸡精 ,芡粉 ,葱段 ,盐

做法

1.龙虾拿淡盐水泡上 ,用牙刷一只只的清洗干净,对着水笼头一边淋一边刷 ,留两虾头壳洗干净备用;

2.准备姜蒜片 ,紫苏,红干椒;

3.坐锅烧茶油下龙虾爆 ,变红色后喷少许白酒继续爆 ,下红干椒,姜蒜片再爆;

4.等姜蒜味都出来后下骨头汤 ,大火烧开转中火煨制;

5.汁收干前调盐味 ,撒紫苏,蚝油 ,鸡精拌匀,勾少许芡 ,让汁全部裹到虾上就可以出锅 。

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